在日常的生活中，我們每個人簡直都在與火打交道，一旦發(fā)作火災，特別是火災初起階段，如發(fā)現(xiàn)及時，處置辦法得當，用不費人力和簡單的滅火器材，_能很快地把火撲滅。可是，人們發(fā)現(xiàn)火災后，常常只想到用滅火器來滅火，卻不知身邊有許多“消防器才”能夠應用。

濕布。假如家庭廚房起火，初起火勢不大，這時能夠用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等，直接將火苗蓋住，將火“悶死”。

鍋蓋。當鍋里的食油因溫渡過高著火時，千萬不要慌張，更不能用水澆，要不燃著的油_會濺出來，引燃廚房的其他可燃物。這時，首先應關掉氣源，然后疾速 蓋上鍋蓋，能夠使火熄滅。假如沒有鍋蓋，手邊其他東西如盆等只需能起掩蓋作用的都行，以至將切好的菜倒入鍋內同樣也能滅火。

杯蓋。酒精火鍋在加酒精時忽然熄滅起來，并會燃著裝酒精的容器，這時不能慌，千萬不能把容器摔進來，應立刻蓋死或捂死容器口，使其窒息滅火。假如丟進來，酒精流到哪里濺到哪里，火_會燒到哪里。滅火時不要用嘴去吹，可用茶杯或小碗蓋在酒精盤上。

食鹽。食鹽的主要成分是氯化鈉，在高溫火源下，會疾速合成為氫氧化鈉，經過化學作用，抑止熄滅環(huán)節(jié)的自在基。家庭運用的顆粒鹽或細鹽均是滅廚房火災和固體陰燃火災的滅火劑，食鹽在高溫下吸熱快，能毀壞火苗的形態(tài)，稀釋熄滅區(qū)的氧氣濃度，所以能使火很快熄滅。

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